Les moyens de production en cavale le temps d’un mariage!
C’est pas moins du tier des membres de notre équipe à Montréal qui ont traversé le Parc des Laurentides le vendredi 1er juillet dernier afin d’assister, de photographier, de tourner et/ou de “demoiselle d’honneurer” le mariage de Karine Allard! Le mariage étant célébré le samedi, il nous fallait trouver un endroit pour le vendredi soir qui nous ferait patienter jusqu’au jour “J”. C’était pour moi l’occasion de retourner à la Voie Maltée et terminer ce que j’avais commencé pendant mes vacances l’été dernier… Lors d’un passage à Jonquière, nous avions passé un après-midi à déguster les bières mais je n’avais pas mangé et je m’étais promis de revenir ne serait-ce que pour goûter à leurs pogos maison!
Je dois avouer que c’est pas comme si j’avais donné le choix aux 10 autres personnes qui m’accompagnaient pour ce souper mais à peine arrivés sur les lieux, en constatant la terrasse pleine à craquer et l’intérieur tout aussi bondé, nous savions que c’était la place à être! Est-ce qu’on allait être en mesure de se trouver une place?? PAR MIRACLE, UN GROUPE DE 12 VENAIT DE QUITTER! C’est de la magie mais je vous conseille de réserver si vous y allez au cas où!
Nous prenons donc place dans ce vaste pub où tout le monde aime se retrouver à tout coup. Brique, bruit, broue et bouffe! Quoi demander de mieux? Pour ma part, j’ai choisi, vous l’aurez deviné, les saucisses Maltée – vrai nom pour leur pogo maison - que j’ai partagé et un sandwich “pulled pork” servi en portion entrée afin d’honorer le décor. Les 10 autres personnes ont été très satisfaites également et je me dois de souligner le Naanwich Angus à la Gigonne car j’entendais les “miam”, “humm”, “wow c’est bon!” en provenance du bout de la table! Ça y est… je vais être obligée d’y retourner! À quand une succursale à Montréal??
Ma description vous fera peut-être penser aux 3 Brasseurs mais détrompez-vous. Était-ce le fait d’être 11 personnes réunies trop peu souvent? Était-ce le fait d’être hors de la maison pour quelques jours? Était-ce le fait des parents partis sans les enfants? Était-ce la satisfaction de ne pas être au travail pendant le passage de Will et Kate à Montréal? Était-ce la frénésie de l’événement que nous venions célébrer? Toujours est-il que la Voie Maltée avait ce soir-là un je ne sais quoi, un petit quelque chose que les autres n’ont pas et je vous en parle presque aujourd’hui avec un soupçon de nostalgie.
On ne regarde pas la dépense!
Si c’est votre première visite, n’hésitez pas à prendre le plateau de dégustation de bière. Vous pouvez facilement le partager et commandez un verre de celle que vous aurez préféré par la suite.
Avertissement
Bien que nous n’avons rien à dire sur le service obtenu ce soir-là, il n’en est pas de même pour nos deux collègues arrivés le lendemain à qui nous avons recommandé l’endroit le soir suivant. Le serveur, peu accueillant, a soupiré lorsqu’on lui a demandé des détails sur les bières qu’ils offraient…
Coordonnées
777, boul. Talbot
Chicoutimi, Qc
G7H 4B3
(418) 549-4141
Texte : Anik Venne
